Porsi
2 Roll
Waktu Persiapan
Waktu Masak
60 Menit
Bahan Cake
50 g BOLA Deli Gula Halus
30 g BOLA Deli Tepung Beras
10 gr BOLA Deli Tepung Maizena
10 g susu bubuk
2 btr telur
4 btr kuning telur
½ sdm cake emulsifier
60 g butter cair
1 sdt pasta pandan
Bahan Fla
100 g BOLA Deli Gula Halus
50 g BOLA Deli Tepung Beras
½ sdt garam
400 ml santan sedang
½ sdt pasta cocopandan
Bahan Pelengkap
Pisang raja matang, kukus
Kelapa parut, kukus
Butter cream
Cara Membuat Cake
Campur semua bahan cake jadi satu kecuali butter cair dan pasta pandan, lalu mixer hingga mengembang, tuang butter cair dan pasta pandan aduk rata
Siapkan 2 buah loyang kotak ukuran 20x20 cm , poles margarin didasar loyang dan beri kertas roti
Tuang adonan ke masing-masing loyang, ratakan dan oven dengan suhu 170 derajat selama 15 menit, angkat dan dinginkan
Cara Membuat Fla
Aduk semua bahan fla hingga tercampur rata, masak dengan api sedang hingga mengental dan matang, sisihkan
Cara Penyelesaian
Keluarkan kue dari loyang, sisihkan kertas rotinya
Tuang adonan fla yang masih panas diatas kue lalu ratakan, beri pisang raja di bagian bawah kue lalu gulung
Poles kue dengan butter crean lalu gulingkan di kelapa parut, potong kue dan sajikan
Address
