Kue Bandros Cokelat

Porsi

12 porsi

Waktu Persiapan

30 menit

Waktu Masak

45 menit

Bahan-bahan

Bahan I:
50 g BOLA Deli Tepung Beras
350 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, disimpul
2 1/2 sendok teh garam

Bahan II:
225 g BOLA Deli Tepung Beras
300 g kelapa parut kasar
2 butir telur, dikocok lepas
450 ml air
Cokelat batang, potong-potong

Cara Masak

Bahan I, rebus BOLA Deli Tepung Beras, santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mengental.
Bahan II, aduk rata BOLA Deli Tepung Beras dan kelapa parut. Tambahkan rebusan bahan I sambil diaduk rata. Masukkan telur dan air sedikit – sedikit sambil diaduk rata.
Panaskan cetakan kue bandros yang sudah dipanaskan. Tuang adonan, biarkan 3/4 matang. Beri cokelat batang. Tutup dan biarkan sampai matang.
Keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Simak video berikut ini untuk mengetahui cara masak selengkapnya.