Porsi
1 Loyang
Waktu Persiapan
Waktu Masak
60 Menit
Bahan A
120 g BOLA Deli Gula Halus
6 btr telur
1 sdm cake emulsifier
1 sdt vanilla essens
¼ sdt garam
80 ml minyak goreng
Bahan B
100 g BOLA Deli Tepung Beras
50 g BOLA Deli Tepung Ketan
20 g BOLA Deli Tepung Maizena
20 g susu bubuk
Bahan C
400 g pisang ambon, haluskan
100 g dark coklat, lelehkan
1 sdt pasta coklat
Bahan Pelengkap
BOLA Deli Gula Halus
Buah strawberry
Cara Membuat
Campur semua bahan A kecuali minyak goreng, mixer hingga mengembang dan kaku, masukkan minyak goreng aduk rata
Masukan semua bahan B dan pisang ambon dan sudah dihaluskan secara bergantian, hingga tercampur rata
Bagi 2 adonan, satu bagian beri pasta coklat dan dark coklat yang sudah dilelehkan
Siapkan cetakan agar-agar berdiameter 22cm, poles margarin tuang adonan polos ke dalam cetakan lalu kukus selama 15 menit, lalu tuang adonan coklat diatasnya kukus lagi selama 20 menit, angkat dan dinginkan
Buka kue dari cetakan lalu hias dengan buah strawberry dan taburi dengan BOLA Deli Gula Halus
Address
